“La intención
es generar distintos platos que nos identifique como destino, utilizando
materia prima de la región”, indicó el secretario de Turismo, Rodrigo Torre.
Con el objetivo
de incorporar una oferta gastronómica que ponga en valor los sabores
regionales, personal de cocina de los hoteles de Zona Sur de La Costa
participaron de una capacitación coordinada por UTHGRA Delegación La Costa.
La jornada, que
fue organizada en conjunto por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines
de Zona Sur del Partido de la Costa, convocó al personal de cocina de 20
emprendimientos gastronómicos locales en una capacitación que permitió comenzar
a perfeccionar platos regionales, en base a pescado y productos de mar.
“La intención
es generar distintos platos que nos identifique como destino, utilizando
materia prima de la región”, indicó el secretario de Turismo, Rodrigo Torre,
quien participó de la entrega de certificados a los participantes del curso.
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